Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi

Name: Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 300 gr bitter çikolata (parçalanmış); 90 gr tereyağı; 3 yumurta; 150 gr (3/4 su bardağı) şeker; 2 çay kaşığı vanilya özütü; 1 çimdik tuz; 150 gr un (1 su bardağı); 1/2 su bardağı beyaz çikolata (parçalanmış); yarım su bardağı fıstık ezmesi; yarım çay bardağı yoğunlaştırılmış süt

tuelaystorten

6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 55dk

Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi için Malzemeler

300 gr bitter çikolata (parçalanmış)
90 gr tereyağı
3 yumurta
150 gr (3/4 su bardağı) şeker
2 çay kaşığı vanilya özütü
1 çimdik tuz
150 gr un (1 su bardağı)
1/2 su bardağı beyaz çikolata (parçalanmış)

fıstık ezmeli sosu için;

yarım su bardağı fıstık ezmesi
yarım çay bardağı yoğunlaştırılmış süt

Fıstık Ezmeli Brownie Nasıl Yapılır?

Fırını 150 derecede ısıtın. 20 cm'lik bir kalıbın tabanına yağlı kağıt serin.
Tereyağını eritin ve ocaktan alıp çikolataları ekleyin. Karıştırarak çikolataların erimesini sağlayın.
Mikser kabında yumurta, şeker ve vanilya özütünü iyice çırpın.
İçine erimiş tereyağı-çikolatayı akıtıp çırpmaya devam edin. Kalan malzemeleri de ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Karışımı hazırladığınız kalıba dökün ve fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Brownie'nin istediğiniz kıvamda olması için pişme süresini 30 dakikaya düşürebilirsiniz.
Pişen brownie'yi soğumaya bırakın.
Fıstık ezmesi ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırarak sosu hazırlayın ve brownie'nin üzerine gezdirin.
İsterseniz üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.