Ezme Patates Salatası Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Ezme Patates Salatası Tarifi için Malzemeler
- 5 adet orta boy patates
- 2 dal yeşil soğan
- çeyrek demet maydanoz
- 1 büyük havuç
- kimyon
- karabiber
- nane
- tuz
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- üzeri için sarımsaklı yoğurt
Ezme Patates Salatası Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup yumuşayana kadar haşlayın.
- Havuçları ince kısmıyla rendeleyin.
- Maydanoz ve yeşil soğanı ince ince kıyın.
- Derin bir kaseye haşladığınız patatesleri alın ve ezecekle güzelce ezin.
- Sırasıyla rendelenmiş havuç, soğan ve maydanozu ilave edin.
- En son baharatları ve sıvı yağı ekleyip güzelce karıştırın.
- Borcama bastırarak yayabilirsiniz ya da varsa şekil vermek için kullandığınız kalıptan şekil verip servis tabağına alın.
- Üzeri için sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp üzerine dökün.