Evde Baklava Tarifi

Evde Baklava Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta tüm sıvı malzemeleri birleştirin.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun ve yumurta büyüklüğünde bezeler oluşturun.
3. Bezeleri dinlendirin ve tek tek açın.
4. Açtığınız hamurları dörde bölün.
5. İnce ucundan katlayarak rulo şekli verin, 4 parmak kalınlığında olacak şekilde.
6. Rulo hamurların içine ceviz içi yerleştirin ve ortadan büzdürerek sarın.
7. Sarılan baklava hamurlarını tepsiye yerleştirin.
8. Üzerine tereyağı dökün ve önceden ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirin.
9. Öncelikle 190 derecede renk alıncaya kadar pişirin, ardından 150 dereceye düşürüp iyice kızarıncaya kadar pişirin.
10. Şeker ve su tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın.
11. Limon dilimini ekleyin ve 25-30 dakika kaynatın.
12. Kaynadıktan sonra ateşi biraz kısın ve orta ateşte kaynatmaya devam edin.
13. Şerbet sıcakken soğumaya bırakın. Soğuyan şerbeti baklava üzerine dökün.

Evde Baklava Tarifi için Resimli Anlatım