Ev Yapımı Kolay Profiterol Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat
Ev Yapımı Kolay Profiterol Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gr margarin
- 3 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (piştikten sonra kullanılacak)
- 1 paket hazır çikolata sosu
Ev Yapımı Kolay Profiterol Nasıl Yapılır?
- İlk olarak profiterolün hamurunu hazırlamak için küçük bir tencereye suyu ve margarini koyarak kaynatın.
- Unu ekleyerek iyice karıştırın ve 2-3 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
- Ocaktan alıp 10-15 dakika soğumaya bırakın.
- Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı hamura yedirmeniz gerekiyor. Yumurtaları teker teker kırın ve birini iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın.
- Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde edeceksiniz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye sıkma poşedi veya kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde hamur alarak aralarında boşluk olacak şekilde tepsiye sıkın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Piştikten sonra bıçak yardımıyla ikiye bölelim.
- Krema için vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak pişirin.
- Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştırın.
- 5-10 dakika bekledikten sonra krem şantiyi ekleyin ve iyice çırpıcı ile çırpın.
- Böldüğümüz profiterol hamurunun içine kremayı dolduralım ve üzerine çikolata sosunu gezdirelim.
Ev Yapımı Kolay Profiterol Tarifi için Resimli Anlatım
