Elmalı Milföy Çantası Tarifi

Elmalı Milföy Çantası Nasıl Yapılır?

1. Milföy hamurlarını donmuş halinden çıkarıp biraz çözülmesini bekleyin.
2. Elmaları küp küp doğrayın ve derin bir tencereye alın. Üzerine tereyağı, şeker ve tarçın ekleyip 5 dakika kadar pişirin.
3. Nişasta ve suyu ayrı bir kapta karıştırın ve elmaların içine ilave edip bir dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Milföy hamurlarını ikiye ayırın. Ortaya çıkan iki adet kare milföylerin bir tarafına bıçak yardımıyla çizikler atın ve diğer tarafına 1 yemek kaşığı elmalı sostan koyun. Hamurun diğer tarafını elmalı sosun üzerine kapatın ve kenarlarını çatal yardımıyla bastırarak kapalı hale getirin.
5. Milföyleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
6. Pişen milföylerin üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.