Cocostar Pasta Tarifi

Cocostar Pasta Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tencere içerisine sıvı kremayı alalım ve kaynatmadan ısıtalım. Çikolataları ekleyelim, karıştırarak eritelim ve bir kenarda bekletelim.
2. Kakaolu bisküvileri rondoya alarak un kıvamına getirelim ve geniş bir kap içerisine alalım. Üzerine çikolatalı harcı ekleyerek karıştıralım. Eğer bisküvili karışımın daha yumuşak olmasını isterseniz bu aşamada 1 çay bardağı kadar süt ilave edebilirsiniz.
3. Uygun bir çırpma kabına süt, krem şanti ve pudra şekeri alarak mikser ile çırpalım. Krem şanti kıvamına geldikten sonra Hindistan cevizini ekleyerek spatula ile karıştıralım. Eğer harcınız akışkan geldiyse biraz daha Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
4. Şekil vermek için uygun bir kaseyi alalım ve içerisini streçle kaplayalım. Hindistan cevizli harçtan alalım ve kasenin içerisine yerleştirelim, kaşık ile düzeltelim. Üzerine bisküvili harçtan ekleyelim ve yine kaşıkla düzeltelim. Kenarlardaki streçi toparlayalım, pastamızı kaseden dikkatli bir şekilde çıkartalım. Harcımız tamamen bitene kadar devam edelim.
5. Hazırladığımız pastaları derin dondurucuda 10-15 dakika dinlenmeye bırakalım.
6. Ganaj için bir tencereye sıvı kremayı alalım, kaynatmadan ısıtalım. Üzerine çikolatayı ilave ederek karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
7. Dondurucuda dinlenen pastalarımızı çıkartarak servis tabağına alalım. Hazırladığımız ve soğuttuğumuz ganaj ile pastalarımızın üzerini kaplayalım, dilediğimiz şekilde süsleyelim.

Cocostar Pasta Tarifi için Resimli Anlatım