Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 30dk
Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi için Malzemeler
- 1 adet yufka
- 300g semizotu
- 1 tam tavuk göğsü
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 8 yemek kaşığı yoğurt
- 4-5 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- tuz
- ayçiçek yağı (yufkaları kızartmak için)
Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?
- Yufkayı ince uzun şeritler halinde keserek rulo şeklinde sarın. Ruloların uçlarını suya batırarak açılmasını engelleyin.
- Bir tencereye ayçiçek yağını alın ve kızdırın. Kızan yağa yufka rulolarını atarak altın rengini alıncaya kadar kızartın.
- Geniş bir kaseye yoğurdu alın. Üzerine mayonez, rendelenmiş sarımsak ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.
- Karıştırma kabınıza yıkayıp kuruladığınız semizotunu, haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünü, haşlanmış nohutu ve yoğurdu ekleyerek güzelce karıştırın.
- Salatayı uygun bir servis tabağına alın ve üzerine çıtır yufkaları koyarak servis edin.
Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi için Resimli Anlatım
