Çilekli Haşhaşlı Muhallebi Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk
Çilekli Haşhaşlı Muhallebi Tarifi için Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 su bardağı haşhaş
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz krem şanti
- 3 su bardağı çilek suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Çilekli Haşhaşlı Muhallebi Nasıl Yapılır?
- Tencereye süt, toz şeker ve nişastayı koyun. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra yumurta sarısı, vanilya ve toz kremşantiyi ekleyin ve mikser ile güzelce çırpın.
- Haşhaşı ekleyip tekrar çırpın. Küçük kaselere pay edip oda sıcaklığına kadar bekletin.
- Sos için çilek suyu, şeker ve nişastayı sos tenceresine alın. Koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebinin üzerine sosu döküp buzdolabında 2-3 saat bekletin.
- Vişne suyu da kullanarak servis yapabilirsiniz.