Bisküvi Tabanlı İrmikli Tatlı Tarifi

Name: Bisküvi Tabanlı İrmikli Tatlı Tarifi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 gr eritilmiş tereyağı; 2 paket yulaflı bisküvi; gerekirse 2 yemek kaşığı süt; 1 litre süt; 1 su bardağı irmik; 1 su bardağı toz şeker(damak zevkinize göre ekleme yapabilirsiniz.); 1 paket vanilya; 1 su bardağı hindistan cevizi

sunum_agaci

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 0dk Pişirme - Toplam 30dk

Bisküvi Tabanlı İrmikli Tatlı Tarifi için Malzemeler

tabanı için;

100 gr eritilmiş tereyağı
2 paket yulaflı bisküvi
gerekirse 2 yemek kaşığı süt

muhallebisi için;

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker(damak zevkinize göre ekleme yapabilirsiniz.)
1 paket vanilya
1 su bardağı hindistan cevizi

Bisküvi Tabanlı İrmikli Tatlı Nasıl Yapılır?

Bisküvileri rondoda iyice toz haline gelene kadar çekiyoruz.
Un haline gelen bisküvileri derin bir kaba alıp üzerine erittiğimiz tereyağını döküp kuru yer kalmayana kadar karıştırıyoruz. Eğer kuruluk olursa 2 yemek kaşığı kadar süt ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Hazır olan tabanı kelepçeli kalıba döküp iyice bastırıyoruz. Bardak arkası ya da kalıp varsa onunla yapabilirsiniz. Bu şekilde buzdolabına kaldırıp muhallebisi hazır olana kadar bekletiyoruz.
Muhallebisi için tencereye vanilya ve hindistan cevizi hariç diğer malzemeleri alıp tel çırpıcıyla karıştırıyoruz. Ocağa alıp kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Ocaktan alıp içerisine vanilya ve hindistan cevizini ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra biraz ılımaya bırakıyoruz.
Muhallebi ılıyınca dolapta bekleyen tabanı çıkarıp üzerine döküyoruz. Üzerini düzelttikten sonra kurumaması için streç filmle üst kısmını kapatıp buzdolabında en az iki saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Üzerini süslemek için ben kırık fıstık ve kiraz kullandım. Siz ceviz, fındık vs. kullanabilirsiniz.