Balkabağı Tatlısı Tarifi
6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 55dk
Balkabağı Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo balkabağı
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3-4 adet karanfil (isteğe bağlı)
- üzeri için ceviz
Balkabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Balkabaklarını istediğiniz büyüklükte parçalara bölün ve geniş bir tencereye yerleştirin.
- Üzerlerine toz şekeri serpin.
- Ocağın kısık ateşinde pişmeye bırakın. İsterseniz bir gece önceden de yapıp bekletebilirsiniz.
- Sulandığında ve yumuşadığında tencerenin kapağını açarak suyunu biraz çekene kadar yüksek ateşte pişirin.
- Pişen tatlıları dikkatlice servis tabağına alıp üzerine ceviz serperek servis edebilirsiniz.