Bal Badem Tatlısı Tarifi
4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat
Bal Badem Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
- i̇rmik
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Bal Badem Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencereye su ve şekeri koyun ve kaynatmaya başlayın.
- Kaynadıktan 10 dakika sonra ateşi kısarak ince bir dilim limon ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Oda sıcaklığına yumuşatılmış tereyağını karıştırma kabına alın.
- Sıvıyağ, yumurta ve pudra şekeri ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Kabartma tozu, vanilya ve unu azar azar ekleyerek hamuru orta halli bir kıvama getirin.
- Ceviz büyüklüğünde bezeler alarak badem şekli verin.
- Bezeleri irmiğe bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Uzunlamasına bıçakla çizikler atın.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra 1-2 dakika bekletip ılık şerbeti üzerine dökün.
- Kesik yerlere ceviz veya fıstık tozu doldurarak servis yapın.