Antep Fıstıklı Pare Tatlısı Tarifi
10-12 Kişilik | 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 45dk
Antep Fıstıklı Pare Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- yarım paket tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- yarım çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 çay bardağı toz antep fıstığı
- 1,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstığı
Antep Fıstıklı Pare Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Tencereye su ve şekeri koyup karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, pudra şekeri, irmik, toz Antep fıstığı, kabartma tozu, vanilya ve unu kaseye ekleyin. Hamur kıvamı alana kadar yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Ortalarını çukurlaştırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp 2-3 dakika bekletin.
- Tatlıyı borcama dizin ve üzerine soğumuş şerbeti gezdirin.
- Tatlıyı 3-4 saat bekletin. Çukur yerine Antep fıstığı koyarak servis edebilirsiniz.