Şakşuka Tarifi
4-6 Kişilik | 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 45dk
Şakşuka Tarifi için Malzemeler
- 1 adet patates
- 3 adet patlıcan
- 5 adet yeşil biber
- 5-6 adet domates
- 2-3 diş sarmısak (isteğe bağlı)
- tuz, kimyon, pulbiber
- sıvıyağ (kızartmak için)
Şakşuka Nasıl Yapılır?
- Patatesleri orta boy küp şeklinde doğrayın ve bol yağda kızartın.
- Patatesleri kızarınca bir tabağa alın, çok büyük olmayacak şekilde hafifçe iri doğranmış biberleri aynı yağda kızartın.
- Biberler kızarınca patateslerin yanına alın ve küp küp doğranmış patlıcanları da yağda kızartın ve diğer sebzelerin yanına alın.
- Tencereye doğranmış domatesleri alın, baharatları ilave edin ve kapağı kapalı bir şekilde 10 dakika pişirin.
- Pişen domatesleri sebzelerin üzerine gezdirin ve servis edin.
Şakşuka Tarifi için Resimli Anlatım
