Lor Peynirli Biber Kavurması Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 35dk
Lor Peynirli Biber Kavurması Tarifi için Malzemeler
- 15-20 adet yeşil köy biberi
- 4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 adet büyük domates (rendelenmiş)
- 1 adet iri doğranmış domates
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- küçük bir kase lor peyniri
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığından az tuz
Lor Peynirli Biber Kavurması Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve biberleri ilave edin.
- Biberlerin üzerine bir tutam tuz atın, böylece yağ sıçramasını ve patlamasını önlemiş olursunuz.
- Biberleri hafifçe kızarana kadar kavurun.
- Rendelenmiş domates ve sarımsağı ekleyip biraz daha kavurun.
- İri doğranmış domatesleri de ekleyin ve domatesler yumuşayıncaya kadar kavurun.
- Üzerine lor peyniri gezdirin ve toz biber ile tuzu ilave edin.
Lor Peynirli Biber Kavurması Tarifi için Resimli Anlatım
