Kaşarlı Patates Kavurma Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 25dk
Kaşarlı Patates Kavurma Tarifi için Malzemeler
- 4 adet patates
- 2 adet domates
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- kırmızı toz biber
- sarımsak tozu
- yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Kaşarlı Patates Kavurma Nasıl Yapılır?
- Patatesleri ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Uygun bir tavaya sıvı yağ alın, patatesleri tavanın içerisine alın. Patatesler pişene dek kavurun.
- Pişen patateslerin üzerine tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın.
- Ardından domatesleri ve maydanozu ekleyin, 1-2 dakika kadar karıştırın.
- En sonunda üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tavanın kapağını kapatın.
- Peynirler eridikten sonra ocağın altını kapatıp sıcak sıcak servis edin.