Fırında Çıtır Patates Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme - Toplam 50dk
Fırında Çıtır Patates Tarifi için Malzemeler
- 6-7 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 3 rendelenmiş sarımsak veya sarımsak tozu
- tuz
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
Fırında Çıtır Patates Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyup, iri iri doğrayın ve yıkayıp tencereye koyun. Üzerine su ekleyip, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika kaynatın ve süzün.
- Süzdüğünüz patatesleri borcama alın. Üzerine tuz, baharatlar ve nişasta ilave edin. Karıştırın ve son olarak zeytinyağı ekleyin.
- Tekrar karıştırın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
- Arada bir patatesleri karıştırmayı unutmayın.
Fırında Çıtır Patates Tarifi için Resimli Anlatım
