Yumurtalı Ekmek Ve Peynir Salatası Tarifi
2-4 Kişilik | 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 25dk
Yumurtalı Ekmek Ve Peynir Salatası Tarifi için Malzemeler
- 1 adet bayat ekmek
- 3 adet yumurta
- yarım çay bardağı süt (60 ml)
- 1 çay kaşığı tuz
- sıvı yağ (kızartmak için)
- 1 kase lor peyniri (350 gr)
- 1 adet domates
- yarım adet yeşil biber
- yarım adet kırmızı biber
- birkaç dal maydanoz
- birkaç dal taze soğan
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
Yumurtalı Ekmek Ve Peynir Salatası Nasıl Yapılır?
- İlk olarak ekmekleri dilimleyelim, çok ince veya kalın olmayacak şekilde parçalamadan düzgün keselim.
- Geniş bir tabağa yumurtaları, sütü ve tuzu alarak güzelce çırpalım.
- Ekmek dilimlerini bu sosa batıralım ve her iki tarafını da hızlıca yumurtaya bulayalım.
- Tavaya sıvı yağ alarak kızdıralım.
- Sosa buladığımız ekmekleri tavaya yerleştirelim ve orta ateşte kontrollü bir şekilde her iki tarafını da pişirelim.
- Alt yüzü pişen ekmekleri çatal yardımıyla ters çevirelim ve diğer tarafının da pişmesini sağlayalım.
- İki tarafı da güzelce pişen ekmekleri havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alalım.
- Tüm ekmekleri aynı şekilde pişirip servis tabağına alalım.
- Peynir salatası için domatesin kabuğunu soyup küp küp keselim.
- Biberleri ince ince doğrayalım.
- Maydanoz ve taze soğanı da ince bir şekilde kıyalım.
- Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp peynirin tuzuna göre az tuz ekleyelim.
- Üzerine zeytinyağı gezdirip karıştıralım.
- Peynir salatasını servis tabağına alıp yanında yumurtalı ekmeklerle birlikte servis edebilirsiniz.
Yumurtalı Ekmek Ve Peynir Salatası Tarifi için Resimli Anlatım
