Yumurta Kapama Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme - Toplam 15dk
Yumurta Kapama Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Yumurta Kapama Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları kaynar suya ekleyerek haşlayın. Yumurtaların kabuğunu soyup ortadan ikiye kesin.
- Bir tavada tereyağını eritin. İçine kırmızı toz biber, nane ve tuz ekleyerek karıştırın.
- Tavaya yerleştirdiğiniz yumurtaların üzerine baharatlı yağı gezdirin.
- Kısık ateşte 2-3 dakika pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.