Tepside Kumpir Tarifi

Tepside Kumpir Nasıl Yapılır?

1. Patatesler iyice yıkanır ve haşlanır. Bezelyeler, havuçlar ve mısır da ayrı bir tencerede haşlanır.
2. Haşlanan patateslerin kabukları soyulur ve rendelenir. Üzerine kaşar peyniri, tereyağı ve tuz eklenir ve karıştırılır.
3. Karışım, ıslatılmış borcama yayılır.
4. Sucuk, ince ince dilimlenir ve sıvı yağda sotelenir. Dilimlenmiş sucuk, patates karışımının üzerine dizilir.
5. Haşlanan bezelyeler, kornişon turşuları ve mısır, sucuklu patateslerin üzerine eklenir.
6. Fırın, 180 dereceye ayarlanır ve kumpir 10-15 dakika fırınlanır. Arzu ederseniz, üzerine kaşar peyniri rendeleyerek de fırına verebilirsiniz. Sıcak servis edilir, istediğiniz gibi ketçap ve mayonez ile sunabilirsiniz.

Tepside Kumpir Tarifi için Resimli Anlatım