Kaşarlı Sucuklu Patates Tarifi

Name: Kaşarlı Sucuklu Patates Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3 adet yumurta; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 2-3 adet patates (büyüklüklerine göre belirleyin); biraz sucuk dilimi (oranını kendiniz belirleyin); 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; yeterince tuz; 1-2 dal maydanoz (isteğe bağlı)

gulcanhomemade

2-4 Kişilik | 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 25dk

Kaşarlı Sucuklu Patates Tarifi için Malzemeler

3 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 adet patates (büyüklüklerine göre belirleyin)
biraz sucuk dilimi (oranını kendiniz belirleyin)
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
yeterince tuz
1-2 dal maydanoz (isteğe bağlı)

Kaşarlı Sucuklu Patates Nasıl Yapılır?

Patateslerin kabuğu soyulur ve minik küp şekilde doğranır.
Tavaya sıvı yağ koyulur ve ısıtılır. Doğranmış patatesler tavaya alınır ve arada karıştırarak kızartılır. Üzerini arada bir kapak ile kapatabilirsiniz.
Kızaran patateslere tuz ve isterseniz yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştırın.
Sucukları küçük doğrayarak patateslere ekleyin. Bu esnada ocağın altını kısın ve karıştırarak sucukların sotelenmesini sağlayın.
Yumurtaları ekleyin ve kaşar peynirini de her tarafına eşit şekilde serpiştirin.
Kapağı kapatıp ocağın altını iyice kısın ve peynirler eriyene kadar kapağı kapalı şekilde pişirin.
Servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirebilirsiniz.