Kahvaltılık Acıka Tarifi
4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 0dk Pişirme - Toplam 20dk
Kahvaltılık Acıka Tarifi için Malzemeler
- 125 gr tereyağı veya margarin
- 1/2 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 700 gr biber salçası
- 1 su bardağı dövülmüş fındık-ceviz karışımı
- 1 baş sarımsak
- 3 tatlı kaşığı yedi çeşit baharat (çemenli)
- uygun miktarda tuz ve pulbiber
Kahvaltılık Acıka Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Tereyağı ve/veya margarini ekleyin ve eritene kadar karıştırın.
- Zeytinyağı veya sıvı yağı da tencereye ekleyin ve karıştırın.
- Biber salçasını tencereye ekleyin ve karıştırarak kavurun.
- Dövülmüş fındık-ceviz karışımını, rendelenmiş sarımsağı, tuzu ve pul biberi de tencereye ekleyin. Karışımı iyice kavurun ve altını kapatın.
- Sıcakken kavanozlara doldurun ve ters çevirin.
- Acıka, kahvaltılarda veya çay saatlerinde tüketebilirsiniz. Eğer isterseniz, farklı kanepeler hazırlayarak da kullanabilirsiniz.
- Dolapta saklayarak muhafaza edebilirsiniz.