Domatesli Kahvaltılık Tarifi
2-4 Kişilik | 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 25dk
Domatesli Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler
- 2 adet orta boy domates
- 4 adet ince kahvaltı biberi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tepeleme çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz biber
- 2 adet yumurta
- 50 gr kaşar peyniri rendesi (çeçil dil peyniri vb. de olur)
- bir tutam maydanoz
Domatesli Kahvaltılık Nasıl Yapılır?
- Domatesler yuvarlak şekilde kalın kalın doğranır.
- Biberler de iki üç parçaya bölünür.
- Bir tavaya tereyağı ve sıvıyağ alınıp ezilmiş sarımsak eklenip hafifçe kavrulur.
- Toz biber ve kekik de eklenerek karıştırılır.
- Domatesler dizilip aralara biberler yerleştirilir.
- Kapak kapatılıp altı kızarınca çevrilir.
- Damak tadına göre tuz eklenip peynir rendesi serpiştirilip yumurta kırılır.
- Üzeri tekrar kapatılıp yumurtalar pişene kadar bekletilir.
- Maydanoz serpiştirilerek servis edebilirsiniz.