Şeftalili Soğuk Çay Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 30dk
Şeftalili Soğuk Çay Tarifi için Malzemeler
- 1 kg şeftali
- 1 su bardağı şeker (şeker ve su miktarını damak tadınıza göre arttırabilirsiniz)
- 1,5 litre su
- 1 çay bardağı belgamod kokulu yaprak çayı (poşet çay da kullanabilirsiniz)
- 1 litre kaynar su
- yeteri kadar buz
Şeftalili Soğuk Çay Nasıl Yapılır?
- Şeftalileri yıkayıp çivitlerini ayıklıyoruz ve uygun bir tencereye alıyoruz. Şeker ve su ekleyip ocağa alıyoruz ve 7-8 dakika pişiriyoruz.
- Daha sonra şeftalilerin suyunu süzüp süzgeçten geçiriyoruz.
- Çayı uygun bir kaba alıyoruz ve üzerine kaynar su ilave edip 10 dakika demlendiriyoruz. Daha sonra süzüyoruz.
- Şeftali suyu ve çayı buzdolabına koyup soğutuyoruz.
- Soğuduktan sonra şeftali suyunu geniş bir sürahiye alıp üzerine çayı ilave edip karıştırıyoruz.
- Son olarak buz ve şeftali dilimleriyle servis yapıyoruz.
Şeftalili Soğuk Çay Tarifi için Resimli Anlatım
