Zerde Tatlısı Tarifi

4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 40dk

Zerde Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 10 su bardağı su (katılığına göre ekleyebilirsiniz)
  • 2 su bardağı şeker
  • yarım çay kaşığı zerdeçal
  • 1,5 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1,5 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1 yemek kaşığı safran
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Zerde Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak pirinci iyice yıkayıp süzgece koyun.
  2. Bir tencereye pirinci ekleyin ve üzerine suyu ilave edin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
  3. Pirinçler biraz şişmeye başladığında, içine şekeri, kuş üzümünü, fıstığı, zerdeçalı ve nişastayı çeyrek çay bardağı suyla açıp ekleyin.
  4. Ara ara karıştırarak 20-25 dakika kadar pişirin. Ardından tencereyi ocaktan alın.
  5. Zerde sıcakken kaselere pay edin.
  6. İçindekilerin iyice soğuması için, kaseleri ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırın.
  7. 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra zerdeyi servis edebilirsiniz.
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir