Yoğurtlu Taze Fasulye Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Taze Fasulye Kavurması Nasıl Yapılır?

1. Fasulyelerin uçlarını temizleyin ve uzunlamasına ortadan ikiye bölün.
2. Havuç ve biberi jülyen şeklinde doğrayın.
3. Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını alın.
4. Taze fasulyeleri tavaya ekleyin ve tavanın kapağını kapatıp birkaç dakika kavurun.
5. Ardından biber, havuç ve sarımsağı ekleyin ve karıştırın.
6. Baharatları ve yarım su bardağı suyu ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp orta ateşte suyunu çekene kadar kavurun.
7. Servis tabağına sarımsaklı yoğurdu alın ve üzerine taze fasulye kavurmasını ekleyin.