Yoğurt Suyuyla Ekmek Tarifi

6-8 Kişilik | 1 saat 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 2 saat 15dk

Yoğurt Suyuyla Ekmek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı yoğurt suyu (süzülmüş ılık)
  • 1,5 su bardağı su (ılık)
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7-7,5 su bardağı un
üzeri için;
  • biraz su
  • biraz mısır unu

Yoğurt Suyuyla Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak yoğurt suyunu bir süzgecin içine koyun ve süzdürün.
  2. Yoğurt suyunu yoğurma kabına alın ve üzerine ılık suyu ekleyin. Karıştırın ve biraz bekletin.
  3. Ardından tuzu ve unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
  4. Hamurun üzerini örtün ve bir saat mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurun ve 7 eşit parçaya bölün.
  6. Parçaları tezgahın üzerinde açın ve rulo şeklinde sararak yuvarlayın. Kenarları inceltin.
  7. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerini örtüp yarım saat daha mayalanmaya bırakın.
  8. Mayalanan ekmek hamurlarının üzerine kesikler atın. Üzerlerine su sürün ve mısır unu serpin.
  9. Tekrar üzerini örtüp 15 dakika daha bekletin.
  10. 230 derece fırında 30 dakika boyunca pişirin.
  11. Fırının içine zeminine ısıya dayanıklı bir kapta soğuk su koyun.
  12. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyip servis yapın.

Yoğurt Suyuyla Ekmek Tarifi için Resimli Anlatım

Yoğurt Suyuyla Ekmek Nasıl Yapılır Yoğurt Suyuyla Ekmek Tarifi Yoğurt Suyuyla Ekmek Nasıl Yapılır Yoğurt Suyuyla Ekmek Nasıl Yapılır Yoğurt Suyuyla Ekmek Nasıl Yapılır Yoğurt Suyuyla Ekmek Tarifi Yoğurt Suyuyla Ekmek Yapımı
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir