Tereyağlı Çatlak Patates Tarifi

Tereyağlı Çatlak Patates Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri güzelce yıkayın ve derin bir tencereye koyun.
2. Üzerlerini geçecek kadar su ekleyip, patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
3. Haşlanan patatesleri fırın tepsisine dizin ve bardağın tersi ile ezmeden hafifçe bastırın.
4. Bir sos tavasında tereyağını eritin, ardından tüm baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
5. Ezdiğiniz patateslerin üzerine fırça yardımıyla sosu bolca sürün.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, patatesler hafifçe kızarana kadar pişirin.
7. Pişen patatesleri bir servis tabağına alın ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve maydanoz ile süsleyin.
8. Yanında sarımsaklı süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Tereyağlı Çatlak Patates Tarifi için Resimli Anlatım