Tel Tel Ayrılan Kaşarlı Poğaça Tarifi

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Tel Tel Ayrılan Kaşarlı Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un (unu yavaş yavaş ekleyin, ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • i̇nce doğranmış maydanoz
  • i̇nce doğranmış taze nane
i̇ç malzemesi;
  • kaşar peyniri
üzeri için;
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez

Tel Tel Ayrılan Kaşarlı Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak ılık süt, maya ve toz şekeri hamur yoğuracağınız kabın içine alın. Mayayı karıştırın ve aktif hale gelmesini bekleyin.
  2. Ardından sıvı yağı, tuzu ve unu ekleyip iyice yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın.
  3. Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölün. Her bir bezeyi merdane yardımıyla uzunlamasına açın ve üstüne çizikler atarak şeritler oluşturun.
  4. Her bir hamur şeridinin üzerine kaşar peyniri koyup hamuru sarın ve tepsiye yerleştirin. Tüm bezeleri bu şekilde hazırladıktan sonra poğaçaların üzerini temiz bir bezle örtün ve tepsi mayasına bırakın.
  5. Üzerine yumurta ve pekmez karışımını sürdükten sonra önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  6. Fırından çıkardığınız sıcak poğaçaların üzerine tereyağlı karışımı sürün.
  7. Poğaçaların kaç kişilik olduğunu, hazırlanma süresini ve pişirme süresini belirtmek için detaylı bilgi eksikliği bulunmakta.
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir