Tek Tek Açmadan Cevizli Ev Baklavası Tarifi
8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme - Toplam 1 saat 30dk
Tek Tek Açmadan Cevizli Ev Baklavası Tarifi için Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un (200ml lik bardak)
- 2 su bardağı ceviz içi
- 250 gram tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
Tek Tek Açmadan Cevizli Ev Baklavası Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbeti yapmak için, toz şekeri, suyu ve limon dilimini kaynatıp soğumaya bırakın.
- Hamur için, un hariç diğer malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru üç eşit parçaya bölün ve her parçayı onar eşit parçaya ayırın, toplamda 30 kat elde edin.
- Her bezeyi çay tabağı büyüklüğünde açın ve aralarına nişasta serpin.
- Üst üste koyduğunuz bezeleri tepsi boyutunda merdane ile açın.
- Açtığınız hamurları tek tek ayırarak tepsiye yerleştirin. Eğer yırtılırsa endişelenmeyin, yırtılanları ara katlara koyabilirsiniz.
- İlk 10 katı yerleştirdikten sonra ara katına ceviz serpin. Diğer 10 katı daha yaparak tekrar ceviz serpin.
- Kalan hamurları da aynı şekilde yerleştirin.
- İstediğiniz şekilde dilimleyin ve üzerine erittiğiniz tereyağını ve sıvı yağını gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
- Pişen baklavaya soğuk şerbeti gezdirin.
- Dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Tek Tek Açmadan Cevizli Ev Baklavası Tarifi için Resimli Anlatım
