Tavuk Döner Tarifi
4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 30dk
Tavuk Döner Tarifi için Malzemeler
- 1 kg tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 3 diş sarımsak / ben sarımsak tozu kullandım
- 1 adet soğan suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk Döner Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü şinitzel gibi doğrayın.
- Bir kabın içine rendelenmiş soğanın suyunu sıkın. Sadece suyu kullanılacak.
- Kaba sarımsak, yoğurt, pul biber, toz biber, karabiber, kekik, sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştırın.
- Kesilmiş tavukları sosa bulayıp buzdolabında 2-3 saat bekletin.
- Ardından buzdolabından çıkartın ve teflon tavada arkalı önlü kızartın.
- Kızaran tavukları tahta üzerinde ince ince dilimleyin ve tekrar tavada tereyağı ile ara sıra çevirerek orta ateşte kızartın.
- Bu esnada biraz daha toz biber ve kekik ekleyebilirsiniz.
- Döneriniz servise hazır. İster lavaşla dürüm yapın, ister pilavla servis edin.
Tavuk Döner Tarifi için Resimli Anlatım
