Susamlı Kurabiye Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 40dk
Susamlı Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 1 paket yumuşamış margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
- yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 4.5 - 5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 1 su bardağı susamı teflon tavaya alın ve altını yakarak karıştırarak kavurun. Rengi değişip kavrulduktan sonra başka bir tabağa alıp soğutun. Tavada bırakmamaya dikkat edin, çünkü ısınmaya devam eder ve yanabilir.
- Pudra şekeri ve yağı karıştırma kabına alın ve krem haline gelene kadar karıştırın.
- Ardından diğer malzemeleri ve yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğurun.
- Dondurma kaşığı ile hamurdan parçalar alarak istediğiniz şekli verin ve tepsiye dizin. İsterseniz başka şekiller de verebilirsiniz.
- 175 derece fırında 20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri beyaz kalacak şekilde pişirmeye dikkat edin.
