Şerbetli Padişah Yastığı Tatlısı Tarifi

8-10 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat

Şerbetli Padişah Yastığı Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
  • 1.5 bardak un
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1/4 çay bardağı sıcak su
  • bir tutam tuz
arası için;
  • 2 poşet kremşanti
  • 1.5 bardak süt
şerbeti için;
  • 2.5 bardak şeker
  • 2.5 bardak su
  • 1/4 limon suyu

Şerbetli Padişah Yastığı Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları beyaz ve sarısını ayırın. Yumurta beyazını bir tutam tuz ekleyerek kar gibi olana kadar çırpın.
  2. Yumurta sarısının içine şekeri ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın. Sıcak suyu ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Yumurta beyazını karışıma ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
  4. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba hamuru boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  5. Kek pişerken kremşantiyi hazırlayın. 2 poşet kremşantiyi 1.5 bardak süt ile çırpın.
  6. Şerbet için şekeri ve suyu ocağa alın ve 15 dakika kaynatın. Birkaç damla limon sıkıp 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
  7. Kek pişip iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve ortadan ikiye bölelim.
  8. Kekin alt kısmını kelepçeli kalıba yerleştirin ve şerbetin yarısını kekin üzerine gezdirin. Arasına kremşantiyi dökün ve düzeltin. Üst kısmını da yerleştirip kalan şerbeti üzerine dökün.
  9. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.

Şerbetli Padişah Yastığı Tatlısı Tarifi için Resimli Anlatım

Şerbetli Padişah Yastığı Tatlısı Nasıl Yapılır Şerbetli Padişah Yastığı Tatlısı Nasıl Yapılır
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir