Şerbetli Fiyonk Tatlısı Tarifi

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk

Şerbetli Fiyonk Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
şerbeti için;
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 damla limon suyu

Şerbetli Fiyonk Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şerbet kaynamaya başladığında limon suyu damlatın ve ocağın altını kısın. Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  3. Hamur için, yoğurma kabına yoğurt, yumurta ve sıvı yağı alıp karıştırın.
  4. Kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  5. Hamuru ikiye bölüp merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde açın. Kenarlarını düzeltip uzunlamasına şeritler kesin.
  6. Daha sonra enine doğru şeritler kesip her şeridin tam ortasından çimdikler gibi sıkarak fiyonk şekli verin.
  7. Kızartmak için tavaya sıvı yağ koyun ve iyice ısınmasını bekleyin.
  8. Isınan yağa hamurları atıp arkalı önlü çevirerek kızartın.
  9. Kızaran hamurları hemen soğuk şerbete atın.
  10. Bütün hamurları aynı işlemi yaparak kızartıp şerbete atın.
  11. Şerbetini çeken tatlıları servis tabağına alın.
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir