Şerbetini Tam Çeken Şekerpare Tarifi

Şerbetini Tam Çeken Şekerpare Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tüm malzemeleri hamur haline getirin ve oval şekil vererek tepsilere dizin. İsterseniz yuvarlak şekillere de yapabilirsiniz. Üzerine fındık veya fıstık batırabilirsiniz.
2. Yumurta sürmek için bir fırça kullanarak hamurların üzerine yumurta sürün.
3. Hamurları 115 derecede 13 dakika, ardından 175 derecede 15 dakika kadar pişirin.
4. Hamur pişerken, şerbeti hazırlamak için suyu, şekeri ve yarım limonu tencereye ekleyin. Karışım kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.
5. Pişen hamurları fırından çıkardıktan sonra sıcak şerbeti üzerine dökün.
6. Şerbetlenmiş şekerpareleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapabilirsiniz.