Sarımsaklı Ekmek Tarifi

6-8 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme - Toplam 1 saat 25dk

Sarımsaklı Ekmek Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 paket instant maya
  • yeteri kadar un (un yavaş yavaş kontrollü eklenecek yumuşak bir hamur olmalı)
sosu için;
  • 100 gram yumuşamış tereyağı
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • maydanoz
üzeri için;
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • kaşar peyniri dilimleri

Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için, un dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  2. Hamuru en az 10 dakika yoğurun ve altı eşit bezelere bölün. Galeta unuyla unlanmış fırın tepsisine bezeleri dizin ve üzerini kapatarak 40 dakika oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
  3. Mayalanan bezelerin üzerine, bir yumurta sarısı ve iki yemek kaşığı yoğurdu karıştırın. Bu karışımı, her bir bezeye eşit şekilde sürün ve parmak uçlarıyla hafifçe bastırarak pide şekli verin.
  4. Aralara kaşar peyniri dilimleri yerleştirin ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişirin.
  5. Sarımsaklı sos için, tüm malzemeleri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırarak krem kıvamına gelene kadar karıştırın.
  6. Fırından çıkan sıcak pidelerin üzerine bir fırça yardımıyla sarımsaklı sosu sürün ve sıcak servis yapın.

Sarımsaklı Ekmek Tarifi için Resimli Anlatım

Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır Sarımsaklı Ekmek Tarifi Sarımsaklı Ekmek Tarifi Sarımsaklı Ekmek Tarifi Sarımsaklı Ekmek Yapımı Sarımsaklı Ekmek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir