Şambali Tatlısı Tarifi

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 50dk

Şambali Tatlısı Tarifi için Malzemeler

  • 1 kutu irmik (500 gr)
  • 2 su bardağı yoğurt (250 ml bardak)
  • 1 su bardağı şeker (250 ml bardak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya şekeri
üzeri için;
  • 1 çay bardağı kadar tuzsuz fıstık
şerbet için;
  • 4 su bardağı şeker (250 ml bardak)
  • 4 su bardağı su (250 ml bardak)
  • 1 dilim limon

Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kap içerisinde irmik, toz şeker, yoğurt, kabartma tozu ve vanilya şekeri güzelce karıştırılır.
  2. Hazırlanan karışım tereyağı ile yağlanmış dikdörtgen borcama dökülüp yayılır. Bu şekilde 30 dakika bekletilerek irmiğin hafif yumuşayıp çekmesi sağlanır.
  3. Dinlendirilen tatlı üzerine hafifçe dilimlenir ve dilimlerin üzerine fıstıklar dizilir.
  4. Önceden ısıtılmış 170 derece alt-üst ısısıyla fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Tabanı pişmesi için fırının en altına sürülmesi önerilir.
  5. Tatlı pişerken şerbeti hazırlamak için, tencereye toz şeker, su ve limon dilimi koyulup ocağa alınır. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kaynatılıp ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır.
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir