Rulo Buzluk Böreği Tarifi

4-6 Kişilik | 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 50dk

Rulo Buzluk Böreği Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yufka
sosu için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
i̇çi için;
  • 4 adet büyük boy patates
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • susam
  • kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Rulo Buzluk Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler haşlanır ve ezilir. Süt, tuz ve karabiber eklenerek püre haline getirilir. Bu püre üç eşit parçaya ayrılır.
  2. Bir adet yufka tezgahın üzerine serilir ve fırça ile yağlanır. İkinci yufka da üzerine serilip yağlanır ve ardından bir parça patates püresi yayılır.
  3. Üçüncü yufka serilir, yağlanır ve püre sürülür. Son olarak dördüncü yufka serilip yağlanır ve kalan püre üzerine yayılır.
  4. Yufkaların dört bir yanı katlanarak sıkıca sarılır ve üçe bölünür. Her bir parça streç filme sarılır ve buzluğa konur.
  5. Pişirmek istediğiniz zaman, buzluktan 1,5 saat önceden istediğiniz kadar parça çıkarılır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
  6. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir. Dilerseniz börek pişmeye yakın fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
  7. Fırından çıkarılıp servis yapılır.

Rulo Buzluk Böreği Tarifi için Resimli Anlatım

Rulo Buzluk Böreği Nasıl Yapılır Rulo Buzluk Böreği Tarifi Rulo Buzluk Böreği Tarifi Rulo Buzluk Böreği Tarifi Rulo Buzluk Böreği Tarifi Rulo Buzluk Böreği Tarifi Rulo Buzluk Böreği Tarifi Rulo Buzluk Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir