Pratik Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi
6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 35dk
Pratik Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
- 1 su bardağı tahin
- 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
- 1 adet yumurta sarısı (akı üzeri için ayrılır)
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 adet yumurta akı
- yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Pratik Tahinli Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Un dışındaki tüm malzemeler sırasıyla yoğurma kabına alınarak iyice karıştırılır.
- Kontrollü bir şekilde un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak şekiller verilir.
- Önce yumurta akına, ardından dövülmüş cevize bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir.
- Tüm hamur bu şekilde hazırlanıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 15 dakika pişirilir.
- Pişen kurabiyeler sıcakken dağılabilir, bu yüzden soğuduktan sonra servis edilmelidir.