Pratik Paçanga Böreği Tarifi
6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme - Toplam 45dk
Pratik Paçanga Böreği Tarifi için Malzemeler
- 3 adet taze böreklik yufka
- 200 gram pastırma
- 200gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yumurta
- galeta unu
Pratik Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?
- Pastırmaları ve sebzeleri ince bir şekilde doğrayın ve bir tavaya alarak yağ ekleyip 3-4 dk soteleyin.
- Yufkaları üçgen şekilde kesin.
- Bir yemek kaşığı harçtan bir yemek kaşığı kaşar peyniri ilave ederek yufkaların uç kısmını içe alarak rulo şeklinde sarın.
- Börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.