Pratik Limonlu Cheesecake Tarifi

6-8 Kişilik | 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme - Toplam 1 saat 20dk

Pratik Limonlu Cheesecake Tarifi için Malzemeler

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 100-125 gr tereyağı
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 600 gr labne peyniri
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 3 adet orta boy yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 2/3 su bardağı limon suyu
  • 1 buçuk su bardağı su
  • 6-7 çorba kaşığı şeker
  • 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
  • yarım çay kaşığı zerdeçal

Pratik Limonlu Cheesecake Nasıl Yapılır?

  1. Ayarlanabilir bir yuvarlak kalıbı 22 cm ya da 24 cm ölçüsüne getirin. Kelepçeli kalıbınız varsa onunla da yapabilirsiniz. Kalıbın tabanını yağlı kağıtla kaplayın ve kenarlarını iyice sıkıştırın.
  2. Burçak bisküvilerini robottan geçirerek ince bir şekilde çekin. Erittiğiniz tereyağını bisküvilerin üzerine ekleyip iyice karıştırın.
  3. Hazırladığınız karışımı kalıbın tabanına dökün ve bastırarak yayın. Dolaba kaldırıp biraz dinlendirin.
  4. Fırının tabanına su dolu bir kap koyup 160 derecede ısıtın.
  5. Geniş bir kaba labne peyniri ve kremayı alıp mikserle çırpın.
  6. Un, şeker, nişasta ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
  7. Yumurtaları tek tek kırın ve her yumurta ekledikten sonra az miktarda çırpın.
  8. Kremayı dinlendirdiğiniz bisküvinin üzerine dökün.
  9. Önceden ısıttığınız fırında kapağı asla açmadan 45-50 dakika kadar pişirin.
  10. Fırının kapağını biraz aralayıp 20 dakika daha cheesecake'i fırında bekletin. Eğer ortası sallanmıyorsa cheesecakeiniz hazır demektir.
  11. Limon sosu için tüm malzemeleri bir tencereye alıp kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ardından ocaktan alıp ara ara karıştırarak soğutun.
  12. Soğuyan sosu cheesecake'in üzerine dökün.
  13. Cheesecake'i biraz oda sıcaklığında dinlendirip ardından bir gece buzdolabında dinlendirin. Bu şekilde cheesecake daha iyi toparlanacaktır.
  14. İstediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Pratik Limonlu Cheesecake Tarifi için Resimli Anlatım

Pratik Limonlu Cheesecake Nasıl Yapılır Pratik Limonlu Cheesecake Nasıl Yapılır
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir