Pratik Güllaç Tarifi
6-8 Kişilik | 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme - Toplam 25dk
Pratik Güllaç Tarifi için Malzemeler
- 1 paket güllaç yufkası
- 2 litre süt
- 3,5 bardak şeker
- 1 kase çekilmiş fındık veya ceviz
- süslemek için toz antep fıstığı ve meyve (isteğe bağlı)
Pratik Güllaç Nasıl Yapılır?
- Sütü tencereye alıp içerisine şekeri ekleyip 10 dakika kadar ocakta ısıtıyoruz, ısındığında ocaktan alıyoruz.
- Geniş bir tepsiye 3-4 kepçe sütü döküyoruz.
- Güllaç yufkalarını teker teker ıslatarak tepsiye diziyoruz. Yaklaşık 11 ya da 12 adet yufka kullanacağız ve yarıya gelene kadar tepsiye döşüyoruz.
- Paketin yarısına geldiğimizde, yani 6 yufka döşendiğinde içerisine fındık veya ceviz serpiştiriyoruz.
- Kalan sütü tepsiye ekleyip yufkaları tekrar ıslatıyoruz ve kalan yufkaları da diziyoruz.
- Güllaçların üzerine sütü gezdirerek bitiriyoruz.
- Dinlenmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 20 dakika dinlendirdikten sonra üzerini kapatabilir veya buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.