Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi
6-8 Kişilik | 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 1 saat
Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 4 su bardağı un
- 6 adet elma
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Pratik Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Elmaları soyup rendeleyin ve tavaya koyun.
- Üzerine şekeri ilave edip, elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
- Tarçın ve cevizi ekleyip karışımı soğumaya bırakın.
- Un hariç diğer malzemeleri bir kaba alın ve elinizle karıştırın.
- Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Portakal büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile yuvarlak şekilde açın.
- Açarken hamurun pürüzsüz olması için 2 yağlı kağıt arasında hafif unla açıp tencere kapağı ile yuvarlak bir şekilde kesin.
- Hamuru dört, sonra 8 parçaya kesin.
- Hamurun geniş tarafına elmalı harçtan koyup hamuru sarın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi için Resimli Anlatım
