Peynirli Sarıyer Poğaçası Tarifi

16 Kişilik | 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat 30dk

Peynirli Sarıyer Poğaçası Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 250 gr tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta (birinin tamamı içine, ikisinin akı içine, sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 8 su bardağı un
i̇çi için;
  • beyaz peynir
  • maydanoz
üzeri için;
  • yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri

Peynirli Sarıyer Poğaçası Nasıl Yapılır?

  1. Isıtma kabına ılık sütü ve suyu alıp karıştırın. Üzerine kuru maya ve şekeri ekleyin, biraz bekletin.
  2. Yumuşamış tereyağı veya margarini ve diğer malzemeleri ekleyin. Unu azar azar eleyerek hamura ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  3. Hamurun üzerini örterek bir saat mayalanmaya bırakın.
  4. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurun ve mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  5. Hazırladığınız hamurdan aldığınız parçayı açın ve içine peynir harcını koyup kapatın. Elinizle bastırarak birbirine yapışmasını sağlayın. Sade yapmak isterseniz sade olanları yuvarlayarak hazırlayabilirsiniz.
  6. Yağlı kağıt serili tepsiye poğaçaları dizin. Üzerine yumurta sarısı ve pudra şekeri karışımından yapılmış bir karışımı fırça ile sürün ve çatalla izler yapın.
  7. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
  8. Fırından çıkan poğaçaların üzerini temiz bir örtü ile örtüp 5-10 dakika dinlendirin.
  9. Servis yapın. Fırından çıktığında bile servis yapabilirsiniz, o zaman daha da yumuşak olacaktır.

Peynirli Sarıyer Poğaçası Tarifi için Resimli Anlatım

Peynirli Sarıyer Poğaçası Tarifi Peynirli Sarıyer Poğaçası Nasıl Yapılır Peynirli Sarıyer Poğaçası Tarifi Peynirli Sarıyer Poğaçası Nasıl Yapılır Peynirli Sarıyer Poğaçası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir