Peynirli Mayalı Üçgen Poğaça Tarifi

Peynirli Mayalı Üçgen Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Mayayı bir kaseye alın, üzerine 1 yemek kaşığı şekeri ve 1/3 su bardağı suyu ilave edin. Kaşık ile bir kaç kez karıştırın ve 10 dakika bekletin.
2. Unu derin bir kaba eleyin ve üzerine beklettiğiniz mayayı, sütü, sıvı yağı ve tuzu ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık bir ortamda 30 dakika bekletin.
3. Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurup 8 eşit parçaya bölün. Her birini yuvarlayıp bezeler yapın. Üzerini bir bezle örterek 5-10 dakika bekletin.
4. Her bezeyi çay tabağı büyüklüğünde açın ve iç harcı koyun. Yapım aşamalarını paylaştığım resmi sola doğru kaydırarak görebilirsiniz. Hazırladığınız poğaçaları fırın tepsisine yerleştirin.
5. Üzerlerine yumurta sarısını süt ile karıştırıp hamurların üzerine sürün. 10 dakika bekletin ve önceden ısıtılmış 160 derecede güzel bir şekilde kızarana kadar pişirin.

Peynirli Mayalı Üçgen Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım