Peynirli Krep Börek Tarifi
4-6 Kişilik | 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme - Toplam 30dk
Peynirli Krep Börek Tarifi için Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- az sıvı yağ
- beyaz veya lor peynir
- kaşar peyniri
Peynirli Krep Börek Nasıl Yapılır?
- Sıvı malzemeleri uygun bir kapta karıştırın.
- Unu ekleyip mikserle çırpın.
- Krep tavasını ısıtın ve biraz sıvı yağ ile yağlayın.
- Tavadan bir kepçe kadar hamur alıp arkalı önlü pişirin.
- Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın.
- Beyaz peynirle kaşar peynirini karıştırın.
- Bir krep alıp içine peynir koyup üstünü kapatın ve yanlarından katlayarak rulo şeklinde sarın.
- Tüm krepleri bu şekilde hazırlayın.
- Kızartma tavasına biraz yağ dökün ve hazırladığınız börekleri arkalı önlü kızartın.
- Kızaran börekleri servis tabağına alın.