Pepeçura Tatlısı Tarifi

Pepeçura Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Üzümleri saplarından ayıklayın ve iyice yıkayın. Ardından tencereye alın.
2. Üzerine su ve şeker ekleyerek orta ateşte pişmeye bırakın. Üzümler suyunu bırakıp yumuşayana kadar pişirin.
3. Pişen üzümleri tel süzgeçten geçirin. Ezilmemiş üzümleri kaşık yardımıyla ezin.
4. Elde ettiğiniz üzüm suyundan bir kepçe alıp içine mısır unu ve nişastayı ekleyerek karıştırın.
5. Süzülmüş üzüm suyunu tencereye alın ve üzerine mısır unu ve nişasta karışımını ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
6. Tatlı kıvam aldığında kaselere doldurun. İyice soğuduktan sonra buzdolabında bekletin.
7. Soğuyan tatlıyı fıstık ve üzümle süsleyerek servis yapın.

Pepeçura Tatlısı Tarifi için Resimli Anlatım