Patatesli Rulo Poğaça Tarifi

8-10 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Patatesli Rulo Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 250 gr tereyağ veya margarin
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine ayıralım)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı kuru maya
  • 4,5 - 5 su bardağı un (unun markasına göre değişebilir)
i̇ç malzeme için;
  • 2 adet patates
  • karabiber
  • tuz
  • pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Patatesli Rulo Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak patatesleri soyup, haşlayıp baharatlarla karıştıralım.
  2. Bir yoğurma kabında tereyağını eritelim ve ardından yoğurt, yumurta, tuz, şeker ve kuru mayayı ekleyip karıştıralım.
  3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek hamuru yoğuralım.
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım ve açtığımız hamurların içine patatesli karışımdan sıkalım.
  5. Hamurları rulo şeklinde saralım ve tepsiye dizelim.
  6. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
  7. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir