Patates Musakka Tarifi

4-6 Kişilik | 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme - Toplam 1 saat

Patates Musakka Tarifi için Malzemeler

  • 5-6 adet patates
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ (patateslerin üzerine için)
  • 300 gr kıyma
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kekik
  • 1,5-2 su bardağı su (200 ml bardak ölçüsü)

Patates Musakka Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri ince ve yuvarlak şekilde kesin ve uygun bir fırın kabına veya kare borcam tepsiye düzgün bir şekilde dizin.
  2. Patateslerin üzerine eşit şekilde sıvı yağ gezdirin ve fırça kullanarak güzelce sürün. Biraz tuz serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Patateslerin üzeri hafif kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin.
  3. Uygun bir tavada üç yemek kaşığı sıvı yağ ile kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edin. Küçük doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Ardından çok küçük doğranmış domatesleri ekleyip kavurun. Salça ve baharatları ekleyip karıştırın. Suyunu ekleyip biraz daha pişirip ocağın altını kapatın.
  5. Pişen ve üzeri hafif kızaran patatesleri fırından çıkartıp üzerine kıymalı harcı eşit şekilde yayın. Üzerine domates dilimleri ekleyip tekrar fırına verin. On beş dakika daha pişirip fırından çıkartın.
  6. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirip sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Patates Musakka Tarifi için Resimli Anlatım

Patates Musakka Nasıl Yapılır Patates Musakka Tarifi Patates Musakka Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir