Nefis Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Name: Nefis Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1,5 su bardağı ılık su; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı instant maya; 1 çay kaşığı şeker; 1 çay kaşığı tuz; 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin); 2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı; 4 diş sarımsak; çeyrek demet maydanoz; yarım tatlı kaşığı kekik; yarım çay kaşığı tuz; 250 gram kaşar peyniri

selimeninmutfagi53

4-6 Kişilik | 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme - Toplam 1 saat

Nefis Sarımsaklı Ekmek Tarifi için Malzemeler

hamuru için;

1,5 su bardağı ılık su
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı instant maya
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

üzeri için;

2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış tereyağı
4 diş sarımsak
çeyrek demet maydanoz
yarım tatlı kaşığı kekik
yarım çay kaşığı tuz
250 gram kaşar peyniri

Nefis Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?

Hamur için, un dışındaki tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve karıştırın. Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak ve hafif yapışkan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Üzeri için, oda sıcaklığında bekleyen tereyağına ince kıyılmış maydanoz, sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırın.
Mayalanan hamuru hafifçe unlanmış tezgahta açın ve bir parmak kalınlığında olacak şekilde merdaneyle açın.
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine açtığınız hamuru yerleştirin.
Hamurun üzerine tereyağlı karışımı her yere gelecek şekilde sürün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin. İsteğe bağlı olarak hafif pul biber ve kekik serpiştirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 30 dakika pişirin. Üzeri güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edebilirsiniz.