Muhallebili Kek Tarifi

6-8 Kişilik | 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme - Toplam 1 saat

Muhallebili Kek Tarifi için Malzemeler

muhallebisi için;
  • 2 su bardağı süt (200 ml bardak ölçüsü)
  • yarım su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tutam tuz
kek malzemeleri;
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
üzerine için;
  • i̇stediğiniz orman meyveleri

Muhallebili Kek Nasıl Yapılır?

  1. Muhallebisi için uygun bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı, un, nişasta ve tuzu ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
  2. Pişen muhallebinin üzerini streç filmle kapatıp soğumasını bekleyin.
  3. Kek için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip hafifçe karıştırın.
  4. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli bir kalıbın yanlarını yağlayın ve hamur karışımını kalıba dökün.
  5. Soğuyan muhallebiyi sıkma torbasına koyup muhallebinin üzerine aralıklı olarak enine ve boyuna kareler yapacak şekilde sıkın. Hamur kısımlarına meyveleri yerleştirin.
  6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Kürdan testi yaparak fırından çıkarabilirsiniz.
  7. Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edin.

Muhallebili Kek Tarifi için Resimli Anlatım

Muhallebili Kek Yapımı Muhallebili Kek Tarifi Muhallebili Kek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Bunlar da İlginizi Çekebilir